Giới thiệu
Phở là món ăn truyền thống của Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm món phở ngon tuyệt với giấm vang đỏ đậm đà.
Cách làm món phở tuyệt hảo
Để làm món phở ngon, chúng ta cần có những nguyên liệu sau đây:
- Bột phở
- Gà hoặc thịt bò
- Hành tây
- Gừng
- Hành lá
- Rau thơm (rau mùi, ngò gai, húng quế)
- Muối, đường, tiêu
- Giấm vang đỏ
Cách làm:
- Thái hành tây và gừng thành từng miếng nhỏ.
- Cho thịt vào nồi, đun sôi và múc bọt ra. Rửa sạch thịt.
- Đun nước lên, thêm hành tây, gừng và thịt vào nồi. Cho nước dùng vào và hầm trong khoảng 2-3 tiếng.
- Lọc nước dùng và bỏ bớt bọt phía trên.
- Thêm muối, đường, tiêu vào nồi để gia vị vừa miệng.
- Chuẩn bị bát phở, cho bột phở vào và tráng nóng.
- Cho thịt và rau thơm vào bát phở, phủ nước dùng lên.
- Cuối cùng, cho một muỗng giấm vang đỏ vào bát phở để tăng thêm hương vị đậm đà.
Lợi ích của giấm vang đỏ
Giấm vang đỏ không chỉ tạo ra hương vị đặc biệt cho món phở, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Giấm vang đỏ giúp cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và tăng cường miễn dịch.
Kết luận
Làm món phở ngon không khó, chỉ cần có những bước chuẩn bị đúng và các nguyên liệu tươi ngon. Thêm giấm vang đỏ vào phở sẽ mang lại hương vị đậm đà và lợi ích sức khỏe cho người ăn. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn tạo ra món phở ngon tuyệt trong những bữa ăn gia đình.
Dấm Thủy Tâm là thương hiệu dấm uy tín của Công ty Cổ phần Vietferm. Được thành lập từ những năm 80, Vietferm là một trong những công ty hàng đầu tại Việt Nam chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm dấm từ các nguyên liệu tự nhiên như gạo, mạch nha, nho và trái cây.
Với mục tiêu mang lại những sản phẩm dấm chất lượng nhất cho khách hàng, Vietferm đã đầu tư vào các dây chuyền sản xuất hiện đại và đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm. Các sản phẩm dấm Thủy Tâm của Vietferm được sản xuất và đóng gói trong điều kiện khép kín và được kiểm tra chất lượng trước khi đưa ra thị trường.
Dấm Thủy Tâm của Vietferm được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản và có hương vị đậm đà, thơm ngon. Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam và được đánh giá cao bởi khách hàng trong và ngoài nước.
Với cam kết đem đến sản phẩm dấm chất lượng nhất, Vietferm đã được chứng nhận với nhiều giải thưởng và chứng chỉ uy tín như Sharktank Việt Nam, và nhiều giải thưởng danh giá cùng với sự tin cậy của những nhà hàng và khách sạn 5 sao.
Với những nỗ lực không ngừng để cải tiến chất lượng sản phẩm, Vietferm hy vọng sẽ trở thành đối tác tin cậy trong ngành sản xuất dấm và mang lại những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng.