Giới thiệu
Giấm rượu trắng là một loại gia vị quen thuộc trong bếp của nhiều gia đình. Nó được sử dụng để chua nấu ăn, làm nước chấm hay làm gia vị cho salad. Tuy nhiên, giá thành của giấm rượu trắng thường không rẻ và không phải lúc nào cũng có sẵn trên thị trường. Vì vậy, chúng ta có thể tự làm giấm rượu trắng tại nhà một cách đơn giản, dễ dàng và tiết kiệm chi phí.
Nguyên liệu
Để làm giấm rượu trắng, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Rượu trắng (không cần quá đắt tiền)
- Nước
- Đường
- Bột men (nếu có)
Cách làm
Bước 1: Đun sôi rượu trắng trong nồi, đến khi rượu còn lại khoảng 50% thì tắt bếp. Để nguội khoảng 15-20 phút.
Bước 2: Cho rượu trắng vào chai thủy tinh, sau đó cho đường vào và khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Nếu bạn muốn giấm có vị ngọt, hãy cho nhiều đường hơn.
Bước 3: Nếu có bột men, bạn có thể cho vào 1 thìa cà phê, để giúp quá trình lên men diễn ra nhanh hơn. Sau đó đậy kín miệng của chai.
Bước 4: Để chai ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát và không tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp. Chỉ cần đợi khoảng 2-3 tuần, giấm rượu trắng sẽ tự lên men.
Bước 5: Sau khi giấm đã lên men, hãy kiểm tra vị chua của giấm và cho nước vào để điều chỉnh vị chua sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Lợi ích
Việc sử dụng giấm rượu trắng không chỉ mang đến vị chua ngon miệng cho món ăn, mà còn có nhiều lợi ích khác. Giấm rượu trắng giúp tiêu hóa tốt, hỗ trợ giảm đau đầu, giảm mệt mỏi và giúp giảm cân. Ngoài ra, giấm rượu trắng còn có khả năng kháng khuẩn, khử mùi hôi, giúp tóc mượt và da dẻ mịn màng.
Kết luận
Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự làm giấm rượu trắng tại nhà trong thời gian ngắn mà không tốn nhiều chi phí. Việc sử dụng giấm rượu trắng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và là một trong những gia vị không thể thiếu trong bếp của mỗi gia đình. Hãy thử làm và tận hưởng những món ăn đậm đà hương vị từ giấm rượu trắng tự làm nhé!
Dấm Thủy Tâm là thương hiệu dấm uy tín của Công ty Cổ phần Vietferm. Được thành lập từ những năm 80, Vietferm là một trong những công ty hàng đầu tại Việt Nam chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm dấm từ các nguyên liệu tự nhiên như gạo, mạch nha, nho và trái cây.
Với mục tiêu mang lại những sản phẩm dấm chất lượng nhất cho khách hàng, Vietferm đã đầu tư vào các dây chuyền sản xuất hiện đại và đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm. Các sản phẩm dấm Thủy Tâm của Vietferm được sản xuất và đóng gói trong điều kiện khép kín và được kiểm tra chất lượng trước khi đưa ra thị trường.
Dấm Thủy Tâm của Vietferm được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản và có hương vị đậm đà, thơm ngon. Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam và được đánh giá cao bởi khách hàng trong và ngoài nước.
Với cam kết đem đến sản phẩm dấm chất lượng nhất, Vietferm đã được chứng nhận với nhiều giải thưởng và chứng chỉ uy tín như Sharktank Việt Nam, và nhiều giải thưởng danh giá cùng với sự tin cậy của những nhà hàng và khách sạn 5 sao.
Với những nỗ lực không ngừng để cải tiến chất lượng sản phẩm, Vietferm hy vọng sẽ trở thành đối tác tin cậy trong ngành sản xuất dấm và mang lại những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng.