[toc]Hồ tiêu muối có tác dụng kích thích tiêu hóa, giảm đau , làm ấm bụng,… Sườn bò hầm hồ tiêu muối là một món ăn tuy đơn giản nhưng rất ngon và hấp dẫn. Hôm nay thuytam.isoinaction.com sẽ cùng bạn vào bếp để thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé.
1. Chuẩn bị các nguyên liệu sau:
– Sườn bò : 500g
– Hồ tiêu muối Thủy Tâm
– Khoai tây : 2 củ
– Cà rốt : 1 củ
– Hành tây : 1 củ
– Sốt cà chua : 100g
– Tỏi : 1 củ
– Hạt tiêu : 1/2 thìa cà phê
– Gia vị : muối, hạt nêm
– Dầu ăn
2. Cách làm:
– Sườn bò rửa sạch với muối, chặt miếng vừa ăn . Chần qua nước sôi cho bớt mùi hôi, vớt ra để ráo nước.
– Ướp sườn với 1 chút tỏi đã băm nhỏ, hồ tiêu muối Thủy Tâm đập dập , hạt nêm , muối, hạt tiêu đen trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
– Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn . Cà rốt tỉa hình hoa, cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tây thái múi.
– Chiên sơ khoai tây trong dầu ăn .
– Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho sườn đã ướp vào phi cùng với sốt cà chua. Đến khi sườn săn lại thì cho 1 lượng nước vừa đủ vào . Nêm gia vị cho vừa ăn, hầm trong khoảng 30 phút.
– Sau đó cho phần hồ tiêu muối Thủy Tâm còn lại, cà rốt, khoai tây đã chiên và hành tây vào.
– Múc sườn ra bát, cho hành lá trang trí bên trên.
Vậy là chúng ta đã được 1 tô sườn bò hầm hồ tiêu muối thơm ngon rồi, chúc các bạn thực hiện thành công nhé.
Dấm Thủy Tâm là thương hiệu dấm uy tín của Công ty Cổ phần Vietferm. Được thành lập từ những năm 80, Vietferm là một trong những công ty hàng đầu tại Việt Nam chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm dấm từ các nguyên liệu tự nhiên như gạo, mạch nha, nho và trái cây.
Với mục tiêu mang lại những sản phẩm dấm chất lượng nhất cho khách hàng, Vietferm đã đầu tư vào các dây chuyền sản xuất hiện đại và đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm. Các sản phẩm dấm Thủy Tâm của Vietferm được sản xuất và đóng gói trong điều kiện khép kín và được kiểm tra chất lượng trước khi đưa ra thị trường.
Dấm Thủy Tâm của Vietferm được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản và có hương vị đậm đà, thơm ngon. Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam và được đánh giá cao bởi khách hàng trong và ngoài nước.
Với cam kết đem đến sản phẩm dấm chất lượng nhất, Vietferm đã được chứng nhận với nhiều giải thưởng và chứng chỉ uy tín như Sharktank Việt Nam, và nhiều giải thưởng danh giá cùng với sự tin cậy của những nhà hàng và khách sạn 5 sao.
Với những nỗ lực không ngừng để cải tiến chất lượng sản phẩm, Vietferm hy vọng sẽ trở thành đối tác tin cậy trong ngành sản xuất dấm và mang lại những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng.