Giấm vang đỏ xạ hương

Thyme – Xạ Hương
Xạ hương có hương vị hơi cay, mặn, mùi thơm nồng nàn, nấu càng lâu với nhiệt độ thích hợp thì lá càng cho ra hương thơm hấp dẫn. Trước khi tủ lạnh ra đời, lá thyme được dùng để ướp với thức ăn, bảo quản thực phẩm không bị nhiễm khuẩn, ôi thiu. Ngày nay, loại lá này rất được các đầu bếp ưa chuộng trong chế biến, gia tăng mùi vị cho món ăn như

• • Thịt cừu, bò

• • Vinaigrette

• • Salad

• • Glaze

• • Gà

Và còn nhiều hơn nữa