Lưu trữ giấm gạo trung thành - VietFerm https://vietferm.vn/tag/giam-gao-trung-thanh/ The Art of Fermentation Tue, 28 Feb 2023 01:52:24 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7 Cơm rang hồ tiêu muối Thủy Tâm – Món ăn ngon và dễ làm cho gia đình https://vietferm.vn/com-rang-ho-tieu-muoi-thuy-tam-mon-an-ngon-va-de-lam-cho-gia-dinh/ https://vietferm.vn/com-rang-ho-tieu-muoi-thuy-tam-mon-an-ngon-va-de-lam-cho-gia-dinh/#respond Sat, 25 Feb 2023 11:46:05 +0000 https://vietferm.vn/?p=7419 Giới thiệu Cơm rang hồ tiêu muối là một trong những món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn của nền ẩm thực Việt Nam. Và Thủy Tâm là một trong những thương hiệu ẩm thực nổi tiếng cung cấp các loại gia vị và thực phẩm chất lượng cao để giúp cho […]

Bài viết Cơm rang hồ tiêu muối Thủy Tâm – Món ăn ngon và dễ làm cho gia đình đã xuất hiện đầu tiên vào ngày VietFerm.

]]>
Giới thiệu

Cơm rang hồ tiêu muối là một trong những món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn của nền ẩm thực Việt Nam. Và Thủy Tâm là một trong những thương hiệu ẩm thực nổi tiếng cung cấp các loại gia vị và thực phẩm chất lượng cao để giúp cho những bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Cơm rang hồ tiêu muối Thủy Tâm – món ăn ngon và dễ làm cho gia đình

Cách làm cơm rang hồ tiêu muối Thủy Tâm

Để làm món cơm rang hồ tiêu muối Thủy Tâm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 1 chén cơm trắng đã nấu chín
  • 1 trứng gà
  • 1/2 củ hành tím
  • 1/2 củ hành trắng
  • 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng canh nước tương

Cách làm:

  1. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đợi đến khi dầu nóng rồi cho hành tím vào xào thơm.
  2. Cho trứng vào chảo xào đều với hành tím.
  3. Tiếp theo, cho cơm vào chảo và trộn đều với trứng và hành tím.
  4. Tiếp tục cho hành trắng, hạt tiêu và muối vào chảo, trộn đều với cơm. Cho thêm nước tương vào chảo và xào đều.
  5. Khi cơm đã chín và thấm đều gia vị, tắt bếp.

Lợi ích của món cơm rang hồ tiêu muối

Cơm rang hồ tiêu muối là một món ăn đơn giản nhưng cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chúng ta có thể cùng nhau thưởng thức món ăn này vào bữa sáng để có đủ năng lượng để bắt đầu một ngày làm việc mới hoặc trong bữa tối để giải tỏa mệt mỏi sau một ngày dài.

Kết luận

Cơm rang hồ tiêu muối Thủy Tâm là một món ăn đơn giản và dễ làm, nhưng lại đầy hấp dẫn và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với những nguyên liệu đơn giản và bổ dưỡng, bạn có thể nhanh chóng thực hiện món ăn này để cùng gia đình thưởng thức vào bất kỳ bữa ăn nào.

Bài viết Cơm rang hồ tiêu muối Thủy Tâm – Món ăn ngon và dễ làm cho gia đình đã xuất hiện đầu tiên vào ngày VietFerm.

]]>
https://vietferm.vn/com-rang-ho-tieu-muoi-thuy-tam-mon-an-ngon-va-de-lam-cho-gia-dinh/feed/ 0
Lẩu bò nhúng dấm – Món ăn hấp dẫn với hương vị đặc trưng của dấm Thủy Tâm https://vietferm.vn/lau-bo-nhung-dam-mon-an-hap-dan-voi-huong-vi-dac-trung-cua-dam-thuy-tam/ https://vietferm.vn/lau-bo-nhung-dam-mon-an-hap-dan-voi-huong-vi-dac-trung-cua-dam-thuy-tam/#respond Sat, 25 Feb 2023 11:23:14 +0000 https://vietferm.vn/?p=7371 Giới thiệu Lẩu bò nhúng dấm là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, được nhiều người ưa thích bởi hương vị đặc trưng của dấm Thủy Tâm. Đây là một món ăn được chế biến khá đơn giản, với các nguyên liệu chính như thịt bò, rau củ và dấm Thủy Tâm. […]

Bài viết Lẩu bò nhúng dấm – Món ăn hấp dẫn với hương vị đặc trưng của dấm Thủy Tâm đã xuất hiện đầu tiên vào ngày VietFerm.

]]>
Giới thiệu

Lẩu bò nhúng dấm là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, được nhiều người ưa thích bởi hương vị đặc trưng của dấm Thủy Tâm. Đây là một món ăn được chế biến khá đơn giản, với các nguyên liệu chính như thịt bò, rau củ và dấm Thủy Tâm. Hãy cùng khám phá hương vị đặc biệt của món ăn này trong bài viết sau đây.

Lẩu bò nhúng dấm – món ăn hấp dẫn với hương vị đặc trưng của dấm Thủy Tâm.

Thành phần

Lẩu bò nhúng dấm có các thành phần chính như thịt bò, rau củ và dấm Thủy Tâm. Thịt bò được chọn lọc từ những miếng thịt bắp tươi ngon, được cắt thành những lát mỏng để dùng trong món ăn. Rau củ được sử dụng bao gồm rau muống, cải bó xôi, cải thìa, cà chua, ớt, chanh, tỏi, hành tím và đậu phộng. Dấm Thủy Tâm là thành phần quan trọng nhất, tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn.

Cách chế biến

Để chế biến món lẩu bò nhúng dấm, đầu tiên thịt bò được cắt thành những lát mỏng, sau đó ướp với muối, tiêu, đường, nước mắm và tỏi băm. Rau củ được rửa sạch và cắt nhỏ. Sau đó, các nguyên liệu được sắp xếp trên một đĩa lớn, kèm theo dấm Thủy Tâm và nước lẩu. Khi ăn, thực khách sẽ nhúng thịt bò và rau củ vào nước lẩu nóng sôi và cho thêm chút dấm Thủy Tâm để tăng hương vị.

Kết luận

Lẩu bò nhúng dấm là món ăn quen thuộc và hấp dẫn của người Việt Nam. Với hương vị đặc trưng của dấm Thủy Tâm, món ăn này đã trở thành một món ăn được yêu thích và được nhiều người lựa chọn cho các bữa tiệc gia đình và bạn bè. Nếu bạn chưa thử món ăn này, hãy cùng thử và trải nghiệm hương vị đặc biệt của nó.

Bài viết Lẩu bò nhúng dấm – Món ăn hấp dẫn với hương vị đặc trưng của dấm Thủy Tâm đã xuất hiện đầu tiên vào ngày VietFerm.

]]>
https://vietferm.vn/lau-bo-nhung-dam-mon-an-hap-dan-voi-huong-vi-dac-trung-cua-dam-thuy-tam/feed/ 0
Lẩu bò nhúng dấm – món ăn truyền thống của người Việt https://vietferm.vn/lau-bo-nhung-dam-mon-an-truyen-thong-cua-nguoi-viet/ https://vietferm.vn/lau-bo-nhung-dam-mon-an-truyen-thong-cua-nguoi-viet/#respond Sat, 25 Feb 2023 11:21:07 +0000 https://vietferm.vn/?p=7361 Giới thiệu Lẩu bò nhúng dấm là một trong những món ăn truyền thống của người Việt Nam. Món ăn này có nguồn gốc từ miền Bắc và đã trở thành một món ăn phổ biến trên khắp cả nước. Lẩu bò nhúng dấm là một món ăn ấm áp, thích hợp cho những ngày […]

Bài viết Lẩu bò nhúng dấm – món ăn truyền thống của người Việt đã xuất hiện đầu tiên vào ngày VietFerm.

]]>
Giới thiệu

Lẩu bò nhúng dấm là một trong những món ăn truyền thống của người Việt Nam. Món ăn này có nguồn gốc từ miền Bắc và đã trở thành một món ăn phổ biến trên khắp cả nước. Lẩu bò nhúng dấm là một món ăn ấm áp, thích hợp cho những ngày lạnh giá hoặc khi muốn thưởng thức một bữa ăn ngon bổ rẻ cùng gia đình và bạn bè.

Lẩu bò nhúng dấm – món ăn truyền thống của người Việt

Nguyên liệu và cách làm

Lẩu bò nhúng dấm được làm từ những nguyên liệu đơn giản gồm có: bò tái, thịt gầu, rau thơm, nấm, bông cải xanh, đậu hũ, cà chua, ớt, tỏi, dấm, đường, nước mắm, muối, hành lá, tiêu và một chút bột ngọt. Cách làm cũng rất đơn giản, bắt đầu bằng việc cho nước dùng vào nồi, sau đó thêm các nguyên liệu vào để nấu sôi. Khi ăn, thêm chút dấm vào để tạo hương vị chua dịu, tăng thêm hương vị cho món ăn.

Các lợi ích của lẩu bò nhúng dấm

Lẩu bò nhúng dấm không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bò tái và thịt gầu cung cấp cho cơ thể protein và chất béo cần thiết, đồng thời các loại rau củ trong nồi lẩu cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và khoáng chất. Hơn nữa, việc sử dụng dấm trong món ăn này giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol trong máu.

Kết luận

Lẩu bò nhúng dấm là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, cũng như một món ăn phổ biến trên khắp cả nước. Với nguyên liệu đơn giản, cách làm đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng, lẩu bò nhúng dấm đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Hãy thử làm món ăn này tại nhà và tận hưởng hương vị truyền thống của đất nước Việt Nam.

Bài viết Lẩu bò nhúng dấm – món ăn truyền thống của người Việt đã xuất hiện đầu tiên vào ngày VietFerm.

]]>
https://vietferm.vn/lau-bo-nhung-dam-mon-an-truyen-thong-cua-nguoi-viet/feed/ 0
Lẩu bò nhúng dấm – món ăn ngon đậm đà không thể bỏ qua! https://vietferm.vn/lau-bo-nhung-dam-mon-an-ngon-dam-da-khong-the-bo-qua/ https://vietferm.vn/lau-bo-nhung-dam-mon-an-ngon-dam-da-khong-the-bo-qua/#respond Sat, 25 Feb 2023 10:56:56 +0000 https://vietferm.vn/?p=7314 Giới thiệu Lẩu bò nhúng dấm là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt là ở miền Bắc. Món ăn này được làm từ thịt bò tươi, cắt lát mỏng, ngâm qua nước sôi để giữ độ giòn và đem đi ăn kèm với nước lẩu ngon cùng rau thơm. Đặc […]

Bài viết Lẩu bò nhúng dấm – món ăn ngon đậm đà không thể bỏ qua! đã xuất hiện đầu tiên vào ngày VietFerm.

]]>
Giới thiệu

Lẩu bò nhúng dấm là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt là ở miền Bắc. Món ăn này được làm từ thịt bò tươi, cắt lát mỏng, ngâm qua nước sôi để giữ độ giòn và đem đi ăn kèm với nước lẩu ngon cùng rau thơm. Đặc biệt, phần nước lẩu được chế biến từ dấm, tỏi, ớt và nhiều loại gia vị khác, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Món ăn này đậm đà, thơm ngon và là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích ẩm thực.

Lẩu bò nhúng dấm – món ăn ngon đậm đà không thể bỏ qua!

Nguyên liệu

Để chuẩn bị món lẩu bò nhúng dấm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Thịt bò tươi: 500g
  • Nấm hương: 200g
  • Rau sống: rau muống, cải bó xôi, rau thơm
  • Dấm trắng Thủy Tâm: 200ml
  • Tỏi, ớt, hành khô, hạt tiêu, đường, muối

Cách chế biến

  1. Thịt bò được rửa sạch, cắt lát mỏng, ngâm qua nước sôi cho giòn. Rau sống được rửa sạch, cắt nhỏ và bày ra đĩa.
  2. Nấm hương được rửa sạch, cắt nhỏ và bày ra đĩa.
  3. Cho dấm vào nồi, đun sôi với đường, hạt tiêu, muối, tỏi, ớt và hành khô. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
  4. Cho nấm và thịt bò vào nồi lẩu, đun sôi và thưởng thức cùng rau sống.

Lợi ích

Lẩu bò nhúng dấm không chỉ là món ăn ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thịt bò chứa nhiều protein, giúp cơ thể phát triển và tăng sức đề kháng. Nấm hương cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, rau thơm và rau xanh cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Kết luận

Lẩu bò nhúng dấm là món ăn truyền thống của người Việt Nam, mang đậm hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích ẩm thực và mong muốn tìm kiếm món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe. Hãy thử làm món ăn này tại nhà và tận hưởng hương vị đậm đà của nó!

Bài viết Lẩu bò nhúng dấm – món ăn ngon đậm đà không thể bỏ qua! đã xuất hiện đầu tiên vào ngày VietFerm.

]]>
https://vietferm.vn/lau-bo-nhung-dam-mon-an-ngon-dam-da-khong-the-bo-qua/feed/ 0
Món bún cá ngon tuyệt – món ăn đặc sản của vùng biển Việt Nam https://vietferm.vn/mon-bun-ca-ngon-tuyet-mon-an-dac-san-cua-vung-bien-viet-nam/ https://vietferm.vn/mon-bun-ca-ngon-tuyet-mon-an-dac-san-cua-vung-bien-viet-nam/#respond Sat, 25 Feb 2023 10:56:03 +0000 https://vietferm.vn/?p=7313 Giới thiệu Việt Nam là một đất nước có nhiều vùng biển, từ Bắc vào Nam đều có những vùng biển đa dạng với hệ sinh thái và đặc sản ẩm thực khác nhau. Trong đó, món ăn đặc trưng của vùng biển chính là cá và các món ăn từ cá như cá lóc, […]

Bài viết Món bún cá ngon tuyệt – món ăn đặc sản của vùng biển Việt Nam đã xuất hiện đầu tiên vào ngày VietFerm.

]]>
Giới thiệu

Việt Nam là một đất nước có nhiều vùng biển, từ Bắc vào Nam đều có những vùng biển đa dạng với hệ sinh thái và đặc sản ẩm thực khác nhau. Trong đó, món ăn đặc trưng của vùng biển chính là cá và các món ăn từ cá như cá lóc, cá bơn, cá thu, cá hồi, cá basa,… Và món bún cá cũng là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng biển Việt Nam.

Món bún cá ngon tuyệt – món ăn đặc sản của vùng biển Việt Nam.

Nguyên liệu

Để làm món bún cá ngon tuyệt, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Cá ngừ tươi: 500gram
  • Bún tươi: 500gram
  • Dấm trắng Thủy Tâm : 500ml
  • Rau sống: rau muống, rau thơm, rau sống,…
  • Hành tím, hành lá, ngò rí, ớt, chanh, mắm tôm

Cách làm

  1. Bước 1: Làm sạch cá, cắt thành từng miếng vừa ăn, ướp với hành tím băm nhỏ, đường, muối, tiêu trong 15 phút.
  2. Bước 2: Cho nước sôi vào nồi, cho cá vào luộc trong khoảng 5 phút, vớt cá ra, để nguội.
  3. Bước 3: Cho bún vào nước sôi, đun khoảng 5 phút để bún chín, rồi vớt ra để ráo nước.
  4. Bước 4: Rau sống rửa sạch, ngâm nước muối loãng, rồi vớt ra để ráo nước.
  5. Bước 5: Chuẩn bị mắm tôm, bắc chảo lên bếp, cho mắm tôm vào xào qua, cho ít nước vào khuấy đều.
  6. Bước 6: Trang trí đĩa bún với các loại rau sống, bún, cá, ớt, chanh và rưới đều mắm tôm lên trên.

Lợi ích

Món bún cá là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao, bổ sung nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Cá là nguồn cung cấp axit béo Omega-3 tốt cho tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Kết luận

Món bún cá ngon tuyệt là món ăn đặc sản của vùng biển Việt Nam, mang đậm hương vị biển, đầy dinh dưỡng và đặc biệt thích hợp cho những người ăn chay. Hãy thưởng thức món ăn này để cảm nhận hương vị đặc trưng của nó.

Bài viết Món bún cá ngon tuyệt – món ăn đặc sản của vùng biển Việt Nam đã xuất hiện đầu tiên vào ngày VietFerm.

]]>
https://vietferm.vn/mon-bun-ca-ngon-tuyet-mon-an-dac-san-cua-vung-bien-viet-nam/feed/ 0