Giới thiệu
Lẩu bò nhúng dấm là món ăn được yêu thích tại Việt Nam, đặc biệt là vào những ngày se lạnh. Món ăn này có hương vị đặc trưng, thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng, đặc biệt là khi ăn cùng với gia vị nhúng dấm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm lẩu bò nhúng dấm đơn giản và ngon tuyệt vời.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g thịt bò thăn, ướp gia vị với ít đường, tiêu và nước mắm
- 1/2 quả củ cải trắng, cắt lát mỏng
- 1/2 quả củ cà rốt, cắt lát mỏng
- 1/2 quả bắp cải, cắt nhỏ
- 1/2 quả củ cải đỏ, cắt lát mỏng
- 1/2 quả hành tây, cắt lát mỏng
- 1 quả ớt đỏ, xắt nhỏ
- 1 quả chanh, cắt lát mỏng
- Gia vị nhúng dấm gồm: dấm gạo, tỏi băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn, đường, nước mắm, bột ngọt, bột chiên giòn.
Cách làm
- Đầu tiên, bạn nên chuẩn bị nồi lẩu và đun nóng nước trong nồi.
- Cho thịt bò vào nồi lẩu đun sôi khoảng 5 phút để thịt chín và hết hôi.
- Sau khi thịt bò chín, bạn có thể cho các loại rau củ vào nồi lẩu để nấu chín.
- Khi rau củ chín, bạn có thể thêm gia vị nhúng dấm vào để tăng thêm vị chua cay.
- Nếu bạn muốn thịt bò ngon hơn, bạn có thể cho thêm chút gia vị ướp vào trong nồi lẩu.
Lưu ý khi làm
- Bạn nên chọn thịt bò thăn có mỡ vừa phải để khi nấu chín thịt sẽ mềm và ngon hơn.
- Khi ướp thịt bò, bạn nên ướp ít đường, tiêu và nước mắm để thịt không bị quá mặn.
- Khi cho rau củ vào nồi lẩu, bạn nên cho từ từ và đợi cho đến khi rau củ chín thì mới cho rau củ khác vào nồi.
Kết luận
Với công thức trên, bạn đã biết cách làm món lẩu bò nhúng dấm đơn giản và ngon tuyệt vời rồi đúng không nào? Hãy cùng thực hiện và thưởng thức món ăn thơm ngon này trong những ngày se lạnh nhé!
Dấm Thủy Tâm là thương hiệu dấm uy tín của Công ty Cổ phần Vietferm. Được thành lập từ những năm 80, Vietferm là một trong những công ty hàng đầu tại Việt Nam chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm dấm từ các nguyên liệu tự nhiên như gạo, mạch nha, nho và trái cây.
Với mục tiêu mang lại những sản phẩm dấm chất lượng nhất cho khách hàng, Vietferm đã đầu tư vào các dây chuyền sản xuất hiện đại và đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm. Các sản phẩm dấm Thủy Tâm của Vietferm được sản xuất và đóng gói trong điều kiện khép kín và được kiểm tra chất lượng trước khi đưa ra thị trường.
Dấm Thủy Tâm của Vietferm được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản và có hương vị đậm đà, thơm ngon. Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam và được đánh giá cao bởi khách hàng trong và ngoài nước.
Với cam kết đem đến sản phẩm dấm chất lượng nhất, Vietferm đã được chứng nhận với nhiều giải thưởng và chứng chỉ uy tín như Sharktank Việt Nam, và nhiều giải thưởng danh giá cùng với sự tin cậy của những nhà hàng và khách sạn 5 sao.
Với những nỗ lực không ngừng để cải tiến chất lượng sản phẩm, Vietferm hy vọng sẽ trở thành đối tác tin cậy trong ngành sản xuất dấm và mang lại những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng.