Khi chế biến món sườn hoặc thịt hầm, bạn chỉ cần cho vào nồi một thìa dấm trắng Thủy Tâm, đảm bảo thịt nhanh mềm hơn.
Khi chế biến món cá, dấm là trợ thủ đắc lực không thể thiếu được. Ngâm cá trong dấm và nước trước, cá sẽ hết mùi tanh. Khi nấu ăn, cá được mềm mại và có hương vị ngọt ngào. Để cá được săn chắc và không bị nát khi kho, có thể thêm vào trong nồi một muỗng canh dấm.
Với gan lợn cũng vậy, bạn rửa bằng một ít dấm sẽ làm cho gan giòn hơn và không có mùi tanh.
Khi luộc trứng rất hay bị nứt, đặc biệt là trứng bảo quản trong tủ lạnh. Để giữ cho trứng không bị nứt, khi luộc bạn chỉ cần cho 1 – 2 thìa canh dấm trắng vào trong nồi nước luộc trứng là được.
Nếu nhỡ bạn cho hơi nhiều muối vào món ăn, khiến cho món ăn bị mặn. Bạn có thể chữa mặn bằng cách cho một thìa dấm trắng và một ít đường, món ăn của bạn sẽ giảm được độ mặn đáng kể.
Nếu dưa chuột muối quá mặn thì đừng vội bỏ đi, hãy ngâm chúng vào dấm với một ít ngọn hành tây trong 3 – 4 tuần thì độ mặn sẽ từ từ giảm đi.
Ngoài ra, dấm còn có tác dụng khử mùi tỏi, giúp đồ sứ và xoong nồi sáng bóng hơn
Dấm Thủy Tâm là thương hiệu dấm uy tín của Công ty Cổ phần Vietferm. Được thành lập từ những năm 80, Vietferm là một trong những công ty hàng đầu tại Việt Nam chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm dấm từ các nguyên liệu tự nhiên như gạo, mạch nha, nho và trái cây.
Với mục tiêu mang lại những sản phẩm dấm chất lượng nhất cho khách hàng, Vietferm đã đầu tư vào các dây chuyền sản xuất hiện đại và đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm. Các sản phẩm dấm Thủy Tâm của Vietferm được sản xuất và đóng gói trong điều kiện khép kín và được kiểm tra chất lượng trước khi đưa ra thị trường.
Dấm Thủy Tâm của Vietferm được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản và có hương vị đậm đà, thơm ngon. Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam và được đánh giá cao bởi khách hàng trong và ngoài nước.
Với cam kết đem đến sản phẩm dấm chất lượng nhất, Vietferm đã được chứng nhận với nhiều giải thưởng và chứng chỉ uy tín như Sharktank Việt Nam, và nhiều giải thưởng danh giá cùng với sự tin cậy của những nhà hàng và khách sạn 5 sao.
Với những nỗ lực không ngừng để cải tiến chất lượng sản phẩm, Vietferm hy vọng sẽ trở thành đối tác tin cậy trong ngành sản xuất dấm và mang lại những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng.