Giấm trắng là loại giấm có từ lâu đời và thường được sử dụng trong nấu nướng. Giấm trắng có mùi thơm khá mạnh vì được làm từ bã bia hoặc hỗn hợp đường, được hình thành từ sự lên men của rượu etylic, và còn được gọi là giấm tinh luyện.
Cơm mẻ
Cơm mẻMẻ, có tên gọi khác là cơm mẻ, là một gia vị cơ bản trong nền ẩm thực Việt. Gia vị truyền thống này có vị chua thanh và mùi thơm rất đặc trưng, thường được sử dụng trong nhiều món như
Giấm trắng
Giấm trắngGiấm trắng có mùi thơm khá mạnh vì được lên men từ rượu cồn (etylic). Do hương vị mạnh nên giấm trắng thường được dùng để ngâm chua các loại thực phẩm. Giấm trắng thường là loại giấm có nồng độ Acid Acetic cao nhất trong các loại giấm. Chính vì vậy, giấm trắng có thể được dùng vào 2 mục đích : nấu ăn và làm sạch (ấn vào đường link để xem video chi tiết)
Làm sạch
[embed width="160" height="120"]https://youtu.be/h-Ha99M-uEo[/embed] [embed width="160" height="120"]https://youtu.be/FSrmedsl8Ts[/embed] [embed width="160" height="120"]https://youtu.be/jM6lkSdh4Qo[/embed]
